Вкусные впечатления: что стоит попробовать в
Санкт-Петербурге на этой неделе
Санкт-Петербурге на этой неделе
До 30 ноября ресторан Antonio Bistro (Pinski & CO) стал частью первого гастрофестиваля «Круглый стол» от Яндекс Ultima. До конца ноября ждём вас в ресторане, чтобы собраться за одним столом с самыми близкими. Шеф-повар ресторана Михаил
Бобылёв создал специальное меню для тёплых компаний:
• Свиные рёбра с печёным картофелем, огурцами кимчи и соусом барбекю.
• Французский биф бургиньон.
• Сет из пяти авторских роллов.
А чтобы было о чём поговорить, официант принесет карточки с вопросами о вкусах и трендах в мире еды. Собрать близких можно и дома — специальное меню ждёт в доставке через Яндекс Еду в разделе Ultima. К каждому заказу от 6000₽ — гастрономическая игра в подарок!
27 ноября в итальянское бистро Rimski приезжает особенный гость — бренд-шеф ресторана «Сеновал» (лучший ресторан Воронежа по версии Where To Eat, а также № 9 в рейтинге Where To Eat Center 2024).
Ресторан «Сеновал» — это современная фермерская кухня, где готовят блюда из локальных сезонных продуктов, в том числе с сырами собственного производства.
Евгений приедет, прихватив с собой лучшие продукты с экофермы ресторана, чтобы приготовить ужин по специальному меню.Например, на закуску можно будет попробовать маринованные томаты с соусом из трав и мацони или тартар из воронежской говядины с фирменным луковым печеньем. На горячее — запеченную утку с жареными грибами и картофелем или говяжье ребро с кремом топинамбур. В финале — карамельный медовик с черникой и медовым мороженым. Кстати, специально для этого события сомелье Rimski откроет интересные вина, которые не представлены в основном меню.
Без билетов и формальностей, начало в 17:00
Меню:
Маринованные томаты, соус из трав, мацони, поджаренный хлеб 450₽
Тартар из воронежской говядины, пряный кетчуп, луковое печенье 850₽
Запеченный халуми, лечо из печеных перцев, перец 770₽
Запеченная утка, жареные грибы с картошкой, грибной крем, утиный жу 990₽
Говяжье ребро, крем топинамбур, чернослив 1600₽
Карамельный медовик, черника, медовое мороженое 550₽
Ресторан NAMA, совместный азиатский проект Novikov Group и Pinskiy&Co, представил совместное меню с брендом DR.F5, созданное шеф-поваром Юнусом Медиевым.
Проект объединяет подходы двух миров — гастрономии и ухода — в едином представлении о современном ритме жизни, где важны и впечатление, и внутреннее состояние. В меню вошли три позиции. Татаки из тунца подается со слайсами спелого манго и тайским соусом. Медальон из говядины сопровождается морковно-анисовым пюре и пряным шпинатом. Финал — десерт от шеф-кондитера Александры Богдановой: мусс лайм–лемонграсс с черничным конфи и шоколадной землёй.
NAMA остаётся пространством, где исследуют пересечение азиатских техник и европейских представлений о вкусе. Совместный проект с DR.F5 стал логичным продолжением этой линии: научный подход к ингредиентам в косметике нашёл отражение в продуманной и точной кухне.
При заказе двух блюд из меню гости получают в подарок набор DR.F5 Lifting Effector — дневной лифтинг-серум и лифтинг-крем для лица.
С 23 октября ресторан Avocado Queen приглашает гостей познакомиться с новым сезонным меню, созданным в сотрудничестве с сетью магазинов РИВ ГОШ и корейским брендом MAXCLINIC.
Совместный проект объединил гастрономию и уход за собой: блюда вдохновлены линией с календулой MAXCLINIC Calendula Biome Oil Foam и идеей внутреннего и внешнего баланса. Осень — время замедлиться и прислушаться к себе. Это настроение легло в основу меню, созданного шеф-поваром Дмитрием Паляничкой. В нём сезонные продукты и естественные оттенки осени сочетаются с мотивами линии MAXCLINIC.
Среди блюд — утка в пьяной вишне со шпинатом, копчёный салат с миндалём, хурмой и страчателлой, лимонный кекс с тыквенным гелем и чай с календулой и мёдом. Как и в уходе за кожей, в меню всё построено на гармонии: между вкусом и пользой, привычным и новым, внутренним комфортом и внешней красотой.
При заказе двух блюд из специального меню гости получают в подарок 60 мл. гидрофильного масла MAXCLINIC Calendula Biome Oil Foam — продукт, созданный на основе календулы и пробиотиков для мягкого и бережного очищения кожи.
