В ресторане Balzi Rossi стартовала коллаборация с международным брендом экспертной косметики для волос Alan Hadash.
Шеф-повар Emanuele Mongillo представил специальный десерт Balzi Rossi x Alan Hadash. В его составе — ванильная панна-котта, итальянская меренга, голубика и ягодный джем (950 руб.). Цветовая гамма десерта перекликается с компонентами средств ухода, а его нежная текстура напоминает аромат пломбира, который звучит в маске для волос.