Команда самого модного проекта в Лужниках La Raquette bistro представила специальное весеннее меню с акцентом на свежие овощи и зелень. В разделе закусках — карпаччо из цветной капусты с трюфельным маслом, авокадо гриль с тапенадой из оливок с помидорами, луком шалот и свежей петрушкой, запеченный баклажан с топинамбуром и стейк из брокколи с соусом ромеско. Для любителей итальянской кухни предложены спагетти аль помодоро, а также два варианта постных бургеров с растительной котлетой. Завершает меню десерт с белым шоколадом, ванилью, жареным миндалем и кокосовой стружкой. Попробовать новинки можно до 19 апреля.