Гастро планы на выходные: 20 - 22 июня
К открытию летней террасы команда асадора Saray обновила меню и коктейльную карту. Бренд-шеф Дан Мирон и шеф-повар Рамиль Мисбахов предлагают традиционные блюда средиземноморской кухни с сезонными продуктами.
Каждую пятницу с 21:00 на веранде ресторана играет живая музыка от Flamencura project. Среди новинок — салат с теплым осьминогом и сальсой (1650 руб), гаспачо с сезонными овощами (890 руб), кальмары loligo gallega с картофелем и копченой паприкой (1750 руб). Осьминога на гриле дополняют маринованными абрикосами (2850 руб), а язычки ягненка — молодой крапивой и соусом шермула (1600 руб). В барном меню от Алексея Саблина Corsair Daiquiri на роме, настоянном на пуэре и специях (990 руб) и Apple Teani с яблочным кордиалом и ликером из зеленого чая (990 руб). В разделе безалкогольных напитков — карибский Dark ‘n’ Stormy на безалкогольном роме (680 руб) и Calamansi Matcha Tonic с японской матчей (750 руб).
В Ryba Family выпустили плюшевую рыбу в честь 10-летия бренда
В этом году Ryba Family отмечает юбилей — 10 лет. За брендом стоит история рыбацкой семьи, для которой рыба была символом единства, изобилия и связи с природой. Каждый день они выходили в море, чтобы вернуться с уловом, объединяющим их за одним столом.
В честь юбилея проект создал игрушку-талисман со слоганом: «Поймай удачу за хвост». Это большая плюшевая рыба длиной 1,2 м. С ней можно спать, играть, гулять по городу или принимать доставку из Ryba Family. Ее можно приобрести на сайте rybafamily.ru или в приложении в App Store и Google Play. Стоимость — 7 777 руб. В серии выпущено всего 20 игрушек, поэтому с покупкой стоит поторопиться.
О качественных морепродуктах в Ryba Family знают не понаслышке — команда на протяжении многих лет занималась поставками рыбы в московские рестораны и супермаркеты премиум-класса, а в 2014 году открыла свой первый суши-бар. Сегодня Ryba Family — это 8 суши-баров в лучших гастрономических пространствах Москвы: Центральный рынок, Усачевский рынок, Даниловский рынок, рынок на Ленинском, Фудмолл ДЕПО, Три вокзала. Депо, ПАРК Фудхолл, ЖК «Лайнер».
С момента основания проект не только радует гостей качественными морепродуктами, но и дарит эмоции, которые надолго остаются в памяти. В течение юбилейного года бренд уже провел розыгрыш путешествия на Мальдивы, подарил косметику от Japonica, а теперь предлагает разделить свою философию и поймать удачу — в виде мягкой плюшевой рыбы.
Летнее special-меню в Bluefin Boutique
Премиальный ресторан Bluefin Boutique в галерее «Времена года» на Кутузовском проспекте представил обновленное летнее меню.
Команда ресторана разработала special-меню в стиле барбекю, которое можно взять с собой на природу или продегустировать в ресторане. В него вошли раки (5990 руб. / 1 кг), приготовленные в авторском маринаде Bluefin Boutique — азиатский соус с добавлением пряного имбиря, пикантных копченых овощей и насыщенного черного перца.
Помимо раков в меню представили шашлыки из морепродуктов и рыбы: гребешка (4100 руб. / 300 г), классической тигровой креветки (1700 руб. / 300 г), а также в тайском стиле (1900 руб. / 300 г), лосося (3500 руб. / 300 г) и тунца (3900 руб. / 300 г).
Яркая новинка на Большой Никитской расположилась выше крыш, где закатное небо становится частью ужина, выше бежево-серой повседневности и двух ресторанов Lumicino и Historia
Дизайн pop-up проекта собран в стиле эклектика, это значит, что стили, идеи и элементы смешаны в рамках одного интерьера. Бежевых или сине-белых классических веранд уже и так «выше крыши», поэтому было решено соединить разнообразны по стилистике кресла, стулья и цветные столы, а затем добавить яркие лампы и текстиль. Получилось пространство, где красиво на 360 градусов: вот розовая стена, вот жёлто-розовый леденцовый бар, вот обилие растений и цветов. Особенно приятно, что расположена веранда на крыше и комфорту не мешают ни машины, ни пешеходы. Вид на высотку и московские крыши прилагается в качестве приятного бонуса, а сорбет с игристым, чтобы скрасить ожидание!
В меню «Выше крыше» самые любимые блюда из ресторанов Lumicino и Historia: брускетты и разнообразие роллов, фирменная пицца и легендарные лепешки из печи, паста и ризотто, внушительная коктейльная карта и винный лист с позициями по бокалам. И конечно сорбеты, джелато и десерты, например сицилийская баба с хорошей порцией лимончелло, лимон и аффогатто с фисташковым кремом и кофейным пралине
Летний pop-up проект «Выше Крыши» работает с 12.00 до 23.00 Адрес: Большая Никитская, 58 (вход через HISTORIA)
