OCEAN BASKET

открытие легендарного ресторана с Кипрского побережья в Москве

Ocean Basket — легендарный ресторан из Кипра продолжает свой триумфальный путь по всему миру, недавно открыв двери в Москве и завоевав сердце московских гурманов. С 30-летним опытом работы ресторан адаптировался к новым реалиям и в 2025 году решился на обновление концепции, сделав акцент на кухни, гостеприимстве и деталях сервиса, чтобы покорить московскую публику. С более чем 200 проектами в 18 странах, Ocean Basket привнес в каждый из этих ресторанов общий дух — средиземноморскую кухню с качественными продуктами по доступным ценам, а также семейный подход к обслуживанию. Основатели, братья Фатс и Джордж Лазаридисы, внесли в работу ресторана тепло семейных рецептов и безупречный вкус блюд. Их мама Лиза разработала стандарты сервиса, которые до сих пор применяются при обучении персонала.


Интерьеры Ocean Basket создаются в едином морском стиле, с элементами греческого декора и акцентом на яркие детали — вазами из цветного стекла и глины, фактурным текстилем и плетеными светильниками. В атмосфере уютного ресторана гости могут попробовать как традиционные семейные рецепты, так и классику средиземноморской кухни. В этом сезоне меню стало легче благодаря сезонным специальным предложениям и авторским блюдам от приглашённых шеф-поваров.

Доступ к свежайшим ингредиентам стал возможен благодаря репутации и популярности Ocean Basket по всему миру. Морепродукты, используемые в ресторане, поступают из разных уголков планеты, включая Японию, Аргентину, Фарерские острова и Средиземное море, обеспечивая высокие стандарты качества. Посещение Ocean Basket стоит начинать с фирменных булочек чиабатта, подаваемых с тремя соусами: тар-тар, чесночный и чили. Большие и сытные порции — отличительная черта ресторана, и здесь стоит обратить внимание на платтеры: с мидиями, креветками, рыбой и другими морепродуктами.

Основное меню предлагает стартеры с морскими акцентами, такими как оливки и креветки темпура, а также популярные мезе платтеры. Салаты также радуют разнообразием: с халуми, лососем и рукколой, а также боулы с тунцом. В разделе суши и роллов представлены разнообразные варианты для компании и для одного. Среди них стоит выделить Bonitto roll и Prawn nigiri roll, а также креветки трёх видов — PRINCE KING, QUEEN и KING — которые готовятся на гриле или с кейджунскими специями. Кальмары на гриле отлично гармонируют с брокколи, создавая идеальное блюдо для компании. Ocean Basket в Москве — это возможность насладиться настоящей средиземноморской кухней в дружелюбной атмосферу, где каждый гость ощутит особое тепло и заботу, свойственные этому легендарному бренду.