Постное меню в Rimski, Flori и Мона:
вкусные традиции во время Великого поста

В рамках подготовки к Великому посту рестораны итальянского объединения «Комитет» — Rimski, Flori и Мона — представили особое меню, позволяющее насладиться разнообразными блюдами, соблюдая строгие правила питания.

Бренд-шеф Дмитрий Шайкин мастерски адаптировал популярные европейские рецепты, создав пять из них с учетом постных стандартов. В меню вы найдете свежий салат цезарь с артишоками, насыщенный грибной суп с чечевицей, томатами и хрустящими гренками из тартина. Во всех горячих блюдах вместо мяса используются растительные заменители, что добавляет блюдам особую легкость и экологичность.